photo Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi

Douai, 59, Nord, Hauts-de-France

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Apprenti(e) Préparateur(rice) salé et sucré en boulangerie afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Douai (59). TES PRINCIPALES MISSIONS Sous la responsabilité de ton maitre d'apprentissage, tu seras formé(e) et accompagné(e) afin de maitriser les missions du métier de Préparateur(rice) salé et sucré qui sont les suivantes : - Utilise ta passion du métier pour confectionner nos préparations salées et sucrées (sandwiches, salades, pizzas, burgers, etc) ; - Réalise les sorties pâtisseries et assemble les tartes et tartelettes ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.. TON PROFIL Minutieux(se), tu as une vraie culture du travail bien fait et tu es un défenseur de la qualité. Ta motivation et ta détermination feront le reste pour t'aider à maîtriser ton futur métier. TON ÉVOLUTION La réussite de ton apprentissage te permettra de décrocher un emploi et pourquoi pas un parcours évolutif au sein de nos boulangeries. TES PETITS + -25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; -Repas[...]

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide

Emploi

Maizières-lès-Metz, 57, Moselle, Grand Est

Vous exercerez l'emploi de préparateur snacking dans le cadre d'un CDI à temps complet (35h00 par semaine). Vous travaillez 6 jours par semaine Vous travaillerez par roulement en poste de matin, de journée ou du soir. Le poste du matin débute à 4h00 , le poste du soir se termine à 20h00. Vous travaillez en horaire continu et êtes en repos les dimanches et les jours fériés. Vous aurez pour mission de réaliser les préparation de salades, snacking, sandwichs, réalisation des tartes et cuisson des viennoiseries. Vous avez de l'expérience ou à minima un CAP restauration, boulangerie, pâtisserie ou équivalent

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi

Forcalquier, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Nous cherchons pour étoffer l'équipe de notre boulangerie-pâtisserie bio de Forcalquier : Horaires envisagés : 13h-19h Dépassement possible des heures en période de fêtes ou en saison Tâches : fonçage et garnitures tartes sèches, réalisation crèmes et appareils, cuissons, préparations et soutiens divers aux deux pâtissières en poste Qualités : rigueur, autonomie, hygiène, coordination. Curiosité pour la pâtisserie bio et sans gluten serait un plus Poste idéal pour se constituer de l'expérience. A pourvoir dès que possible, entretien et essai impératifs.

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi

Beautor, 20, Aisne, -1

Le boulanger réalise des produits de boulangerie et de viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Sous la responsabilité du Responsable de magasin, ses attributions seront les suivantes : - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain et ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse. A titre informatif, le pétrissage et la cuisson se feront devant les clients selon les horaires. - Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation. - Confectionner les viennoiseries (découpé, garniture, dorage...) selon le plan de cuisson. - Confectionner les pâtisseries, tartes sucrées, salées et entremets. - Réaliser les snacks, sandwichs. - Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries. - Effectuer la décoration des produits (pépites de chocolats, graines de sésame, sucre, nappage) après refroidissement. - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture[...]

photo Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi

Outreau, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Apprenti(e) Préparateur(rice) salé et sucré en boulangerie afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville d'Outreau (62). TES PRINCIPALES MISSIONS Sous la responsabilité de ton maitre d'apprentissage, tu seras formé(e) et accompagné(e) afin de maitriser les missions du métier de Préparateur(rice) salé et sucré qui sont les suivantes : - Utilise ta passion du métier pour confectionner nos préparations salées et sucrées (sandwiches, salades, pizzas, burgers, etc) ; - Réalise les sorties pâtisseries et assemble les tartes et tartelettes ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.. TON PROFIL Minutieux(se), tu as une vraie culture du travail bien fait et tu es un défenseur de la qualité. Ta motivation et ta détermination feront le reste pour t'aider à maîtriser ton futur métier. TON ÉVOLUTION La réussite de ton apprentissage te permettra de décrocher un emploi et pourquoi pas un parcours évolutif au sein de nos boulangeries. TES PETITS + - 25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; - Repas[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Castelculier, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Notre boulangerie Ange Castelculier recherche des employés/ées polyvalents/entes de restauration. Un travail sérieux, sans se prendre au sérieux ! Venez rejoindre l'équipe de Castelculier et soyez acteur du développement de la boulangerie et du plaisir partagé tous les jours avec nos clients. Votre mission sera de préparer nos délicieuses pizzas, sandwichs, quiches et nos différentes salades Ne soyez pas trop gourmands car vous êtes aussi notre Ange Gardien qui produit une partie de notre carte sucrée : Faire cuire de belles viennoiseries, ou encore assembler nos tartes et tartelettes, composer nos desserts (tiramisu, panna cotta...) Vous faites preuve de rigueur et d'organisation pour assurer toute la production journalière mais surtout, vous êtes garant du nettoyage, de l'application des règles d'hygiènes et du suivi des dates de consommation de nos produits. Chez Ange, intégration rime avec formation à nos produits, nos méthodes et notre concept. Vous êtes sérieux (se), dynamique, avez le goût du travail bien fait. Vous êtes idéalement issu(e) d'une formation dans le domaine de la restauration et détenez une première expérience en boulangerie ou dans cadre similaire On[...]

photo Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi

Brie-sous-Barbezieux, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

L'agence Aboutir Emploi Barbezieux recherche, pour son client situé à Barbezieux, un OPERATEUR Clé CONDITIONNEMENT. Au sein d'une entreprise spécialisée dans la fabrication de produits alimentaires à base de pâtes feuilletées et tartes, vous serez en charge de : - Utiliser les machines de conditionnement - Gérer les détecteurs de particules métalliques et contrôler le poids - Gérer le réapprovisionnement en consommable - Animer les réunions opérationnelles journalières - Saisir les données de traçabilité et de consommation Poste proposé en horaire 2X8 avec primes associées Poste à pourvoir en CDI après période d'Intérim. Rémunération 1884EUR brut Débutant accepté maitrise du logiciel SAP

photo Opérateur(trice) production/fabrication en ind alimentaire

Opérateur(trice) production/fabrication en ind alimentaire

Emploi

Brie-sous-Barbezieux, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

L'Agence ABOUTIR EMPLOI de Barbezieux, recrute des Opérateurs de production H/F pour une industrie agroalimentaire à Barbezieux. Dans le cadre de votre mission , vous devrez : - Surveiller l'approvisionnement - Analyser les matières et les produits de la chaine pour contrôler l'état de conservation - Entretenir son poste et le matériel de travail Vous possédez des connaissances : - Procédés de fabrication alimentaire (feuilletés, tartes...) - Normes d'hygiène, de sécurité et de qualité - Procédures de nettoyage et de désinfection - Procédures de contrôle des produits Horaires de travail variables. Du lundi au vendredi. Vous possédez une expérience en agroalimentaire, restauration, traiteur ou tous autres métiers liés au domaine alimentaire.

photo Technicien(ne) pilotage et maintenance système de prod

Technicien(ne) pilotage et maintenance système de prod

Emploi

Brie-sous-Barbezieux, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

L'Agence Aboutir Emploi de Barbezieux recherche pour son client situé à Barbezieux un TECHNICIEN DE MAINTENANCE INDUSTRIELLE (H/F). Vous travaillerez au sein d'une entreprise spécialisée dans la fabrication de produits alimentaires à base de pate feuilletée et tarte. Vos futures missions : - Réaliser la maintenance préventive et corrective des équipements de production. - Optimiser le bon fonctionnement des équipements. - Effectuer les diagnostiques des dysfonctionnements et intervenir sur les équipements. Proposer et réaliser des améliorations techniques. - Former et informer les équipes de production à l'utilisation des équipements. - Accompagner les sociétés de sous traitance lors des interventions. Poste proposée en CDI après une période d'intérim. Horaires : 2x8 sans nuits ou 3x8 avec primes associées Salaire proposé : 2200 EUR brut selon expérience. Une première expérience sur un poste similaire serait un plus mais les débutants sont acceptés. Connaissance de l'industrie Agroalimentaire Diplômes minimum BAC+2 en relation avec la maintenance industrielle ( BTS maintenance des systèmes, BTS électrotechnique...)

photo Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Préparateur(rice) salé & sucré afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Briançon (05). TES PRINCIPALES MISSIONS - Utilise ta passion du métier pour confectionner nos préparations salées et sucrées (sandwiches, salades, pizzas, burgers, etc) ; - Réalise les sorties pâtisseries et assemble les tartes et tartelettes ; - Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu justifies d'une première expérience sur un poste de Préparateur cuisinier/Traiteur ou dans la restauration rapide/sandwicherie et disposes idéalement d'un diplôme dans ce domaine. TES PETITS + -25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; -Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; -Remises CSE ; -Primes sous conditions ; -Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. Chez Sophie, nous avons également à cœur de proposer une opportunité d'évolution professionnelle[...]

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Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Préparateur(rice) salé et sucré itinérant(e) pour intervenir au sein de nos différents points de vente situés aux alentours de Gap (05). TES PRINCIPALES MISSIONS - Utilise ta passion du métier pour confectionner nos préparations salées et sucrées (sandwiches, salades, pizzas, burgers, etc) ; - Réalise les sorties pâtisseries et assemble les tartes et tartelettes ; - Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu justifies d'une première expérience sur un poste de Préparateur cuisinier/Traiteur ou dans la restauration rapide/sandwicherie et disposes idéalement d'un diplôme dans ce domaine. Permis B indispensable. TES PETITS + - 25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; - Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; - Remises CSE ; - Primes sous conditions ; - Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. Chez Sophie, nous avons également à cœur de proposer[...]

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Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi

Montélimar, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Préparateur(rice) salé et sucré itinérant(e) pour intervenir au sein de nos différents points de vente situés aux alentours de Montélimar (26). TES PRINCIPALES MISSIONS - Utilise ta passion du métier pour confectionner nos préparations salées et sucrées (sandwiches, salades, pizzas, burgers, etc) ; - Réalise les sorties pâtisseries et assemble les tartes et tartelettes ; - Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu justifies d'une première expérience sur un poste de Préparateur cuisinier/Traiteur ou dans la restauration rapide/sandwicherie et disposes idéalement d'un diplôme dans ce domaine. Permis B indispensable. TES PETITS + - 25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; - Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; - Remises CSE ; - Primes sous conditions ; - Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. Chez Sophie, nous avons également à cœur de[...]

photo Technicien/Technicienne Intervention Sociale et Familiale

Technicien/Technicienne Intervention Sociale et Familiale

Emploi

Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

L'association VEST'A, membre du réseau ADMR, met en œuvre un service d'intervention sociale à domicile sur tout le territoire des Landes dans le cadre de conventions avec la CAF et l'Aide Sociale à l'Enfance. Nous recrutons 1 TISF (H/F) technicien de l'intervention sociale et familiale pour le secteur de Mont de Marsan et Tartas. Les missions du TISF : Intervenir au domicile des familles rencontrant des difficultés sociales et/ou éducatives, élaborer, mettre en œuvre et évaluer les projets d'intervention en collaboration avec les familles, les partenaires et le service. Accompagner et soutenir les familles dans les tâches de la vie quotidienne. Réaliser les activités de la vie quotidienne, transmettre et favoriser les apprentissages. Accompagner et aider à l'exercice de la fonction parentale. Participer au développement de la dynamique familiale. Le profil du TISF : Capacité à s'organiser en fonction des besoins et contraintes, capacité à s'adapter. Sens de la relation et capacité à communiquer à l'oral et à l'écrit, sens du travail en équipe. Autonomie dans le travail, discrétion, bienveillance. Conditions d'exercice : Travail du lundi au vendredi de 7h à 19h en fonction[...]

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Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Préparateur - Cuiseur H/F pour notre prochaine ouverture au cœur de la ville de Briançon (05). TES PRINCIPALES MISSIONS - Utilise ta passion du métier pour confectionner nos préparations salées et sucrées (sandwiches, salades, pizzas etc) et cuire nos pains/viennoiseries ; - Réalise les sorties pâtisseries et assemble les tartes et tartelettes ; - Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu justifies d'une première expérience sur un poste de Préparateur cuisinier/Traiteur ou dans la restauration rapide/sandwicherie et disposes idéalement d'un diplôme dans ce domaine. TES PETITS + - 25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; - Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; - Remises CSE ; - Primes sous conditions ; - Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. Chez Sophie, nous avons également à cœur de proposer une opportunité d'évolution professionnelle[...]

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Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi

Armentières, 59, Nord, Hauts-de-France

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Apprenti(e) Préparateur(rice) salé et sucré en boulangerie afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville d'Armentières (59). TES PRINCIPALES MISSIONS Sous la responsabilité de ton maitre d'apprentissage, tu seras formé(e) et accompagné(e) afin de maitriser les missions du métier de Préparateur(rice) salé et sucré qui sont les suivantes : - Utilise ta passion du métier pour confectionner nos préparations salées et sucrées (sandwiches, salades, pizzas, burgers, etc) ; - Réalise les sorties pâtisseries et assemble les tartes et tartelettes ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.. TON PROFIL Minutieux(se), tu as une vraie culture du travail bien fait et tu es un défenseur de la qualité. Ta motivation et ta détermination feront le reste pour t'aider à maîtriser ton futur métier. TON ÉVOLUTION La réussite de ton apprentissage te permettra de décrocher un emploi et pourquoi pas un parcours évolutif au sein de nos boulangeries. TES PETITS + - 25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; -[...]

photo Aide-boulanger / Aide-boulangère

Aide-boulanger / Aide-boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saintes-Maries-de-la-Mer, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Au sein d'une boulangerie composée d'une équipe de 10 personnes environ, vous réaliserez essentiellement les produits en lien avec le snacking ( sandwichs et petites préparations : tartes par exemple..)..En fonction de vos compétences d'autres tâches pourront vous être attribuées. Planification horaires à convenir avec l'employeur. Deux jours de repos par semaine à définir. Durée de travail à préciser aussi soit 35h soit 39h. Contrat de travail renouvelable selon votre disponibilité.

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Aide de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Foulayronnes, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Pour la Boulangerie Ange de Foulayronnes. Vous serez chargé(ée) de la préparation des salades, sandwichs, des tartes et de tous les appareils nécessaires pour le snacking en respectant le concept de l'entreprise. Vous devez être organisé(ée), polyvalent(e), aimer travailler en équipe et respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Travail: 35 h par semaine, en 6 jours, (amplitude horaire journalière: 4h-20h30), repos (fermeture) le dimanche. N'hésitez pas à nous contacter

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un (e) cuisinier (e) pour restauration traditionnelle à midi (salades, tartes, burgers,...) . Cuisinier 30h semaine , travail du mardi midi au samedi midi . 9h-15h Une expérience récente et réussie sur un poste de cuisinier est souhaitée. Vous pouvez vous présenter directement avec un cv ou envoyer votre candidature par mail.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un (e) cuisinier (e) pour restauration traditionnelle à midi (salades, tartes, burgers,...) et tapas le soir. 39h semaine / dimanche et lundi de repos + 1 soir + 1 midi supplémentaires , soit 3 jours semaine. Une expérience récente et réussie sur un poste de cuisinier est souhaitée. Vous pouvez vous présenter directement avec un cv ou envoyer votre candidature par mail.

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Agroalimentaire

Valensole, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

Bonjour, Au sein de la confiserie familiale nous avons une partie pâtisserie qui est à l'arrêt depuis deux ans, notre pâtissier ayant pris la retraite nous nous sommes concentré sur la fabrication des bonbons au miel qui sont notre cœur de métier. Aujourd'hui nous avons le projet de redémarrer la partie pâtisserie à condition de trouver une personne fiable et autonome. Vous devrez être capable de fabriquer des pâtisseries aux miel de lavande: pains d'épice, tartes, croquants aux amandes, sablés, mais aussi d'arriver à gérer vos stocks pour anticiper les approvisionnements de matière. Si ce poste vous intéresse, vous pouvez directement me rendre visite à la confiserie afin de voir la zone de travail, le matériel et d'échanger sur le projet. Travail du Mardi au vendredi semaine paire, du mardi au samedi semaine impaire Horaire à définir Salaire à définir

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Dommartin-lès-Toul, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous recherchons des employé(e)s de restauration pour intégrer un contrat en alternance en CDD de 7 mois d'une durée de 35H/semaine d'aout 2024 à février 2025. Principales missions : - Préparation et cuisson de plats (beignets, crêpes, tartes) - Mise en place des entrées froides et des desserts - Mise en place de la salle - Accueil, conseil, vente et encaissement des commandes - Réalisation des services en salle - Gestion des stocks - Réalisation des activités de nettoyage Vous travaillerez du matin ou d'après-midi sur l'amplitude horaire 8H30-20H00, 5 jours sur 7. À l'issue de ce contrat, vous pourrez obtenir un Titre Professionnel Employé(e) Commerciale(e) dans le cadre d'un contrat d'apprentissage ou de professionnalisation Cette qualification est reconnue au RNCP (Répertoire National des Certifications Professionnelles), équivalence CAP/BEP. Vous serez convié à une réunion d'information suivie d'un entretien de motivation qui aura lieu le jeudi 4 juillet 2024 au sein de Leclerc Dommartin Les Toul

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Saint-Hilaire-de-Riez, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recherchons, pour une saison un cuisinier pour intégrer une équipe dynamique et conviviale. Missions principales : _ Réalisation des travaux préparatoires au service (épluchage des légumes, réalisation de fond de sauce, garniture de fond de tarte) _ Aide à la Plonge _ Dressage des plats _ Application des règles d'hygiène et de sécurité _ Réception des produits _ Entretien du matériel, poste de travail, etc... _ Vous serez amené à travailler en autonomie Profil recherché : _ Débutant avec formation ou confirmé avec expérience _ Bon esprit d'équipe _ Bon relationnel Horaire de travail : _ 35 heures par semaine _ Selon le planning qui sera établi à l'avance, vos horaires seront soit 09h30-17h30 ou 13h30-21h30 ou 8h-16h _ Le repas est offert par la Mairie (le midi ou le soir selon votre planning de travail) _ 2 jours de repos par semaine _ 2 weekends de repos par mois hors juillet-août (1 weekend par mois)

photo Préparateur(trice)-vendeur(se) en terminal de cuisson

Préparateur(trice)-vendeur(se) en terminal de cuisson

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Villeneuve-Tolosane, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Qui sommes-nous ? PAIN DU JOUR propose une large gamme de produits (pains, viennoiseries, sandwichs, pizzas, tartes, pâtisseries...) tous élaborés sur place, avec des formules pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le goûter, le dessert. L'enseigne compte aujourd'hui 28 points de vente répartis principalement en région Occitanie, et poursuit son développement sur tout l'Hexagone. Le service client est une priorité, avec une ouverture du lundi au dimanche de 6h à 20h. Reconnue pour son accompagnement et formation de qualité auprès des salariés, l'enseigne Le Pain du Jour, cherche l'équipe qui fera le succès de ce nouveau point de vente avec de très belles perspectives d'évolution à pourvoir pour les personnes qui souhaitent s'impliquer ! Vos missions: - Préparation des produits (pâtisseries, snacking, pizzas...) - Réalisation de la vitrine et proposera les produits à la vente. - Dynamisation du salon de thé avec nos offres boissons chaudes et pâtisseries - Entretiens des zones de travail. - Respect des normes applicables à la profession (sécurité et hygiène). Vous aimez : Les bons produits, Le travail en équipe. La flexibilité Vous avez envie de rejoindre la 1ere équipe[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Paul, 97, La Réunion, -1

Nous recrutons pour renforcer notre équipe de Casta, un apprenti pâtisser (H/F). Vous êtes passionnez par l'univers de la pâtisserie et vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique ? Nous avons l'opportunité idéale pour vous ! Sous la supervision du chef pâtissier, vous apprendrez la préparation et la création de délicieuses pâtisseries et desserts pour nos différents points de vente. - Préparer et cuire une variété de pâtisseries, gâteaux, tartes, biscuits, etc. - Décorer les pâtisseries avec précision et créativité - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les commandes des points de vente avec professionnalisme - Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé Vous êtes prêt.e à relever ce défi et passionné par la création de délices sucrés, rejoignez-nous et participez à l'aventure gourmande de Casta ! Votre rémunération sera basée sur un pourcentage du SMIC et dépendra de votre âge et de votre année d'apprentissage.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Hérange, 57, Moselle, Grand Est

Experteam57 recherche pour l'un de ses clients sur le secteur de Sarrebourg Phalsbourg un COMMIS DE CUISINE H/F: Vous rassemblez les ingrédients nécessaires à la préparation des plats du restaurant. Vous préparez à l'avance tout ce qui peut l'être : vous épluchez et émincez les légumes, réduisez les sauces, garnissez les fonds de tarte. Vous réalisez aussi des plats simples (hors-d'œuvre, potages, légumes, desserts...). Vous surveillez la cuisson et réchauffez les plats surgelés. Vous pouvez aussi découper les viandes froides et la charcuterie. Ensuite, vous disposez les mets sur un plat et les transmettez au personnel de la salle. Vous êtes également chargé de l'entretien de la cuisine : vous nettoyez les ustensiles et les plans de travail, vous balayez et lavez le sol. Vous travaillez seul ou en équipe, toujours debout, dans la chaleur et les odeurs de cuisine. Vous respectez des règles d'hygiène très strictes.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Cauterets, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

POSTE A POURVOIR POUR LA SAISON immédiatement jusqu'à fin septembre 2024 avec possibilité de saison d hiver. Au sein d'un restaurant de montagne, vous travaillerez en totale autonomie. Vous êtes de préférences expérimenté(e). Vous êtes en capacité de confectionner et cuisiner des préparations de type : Snacking : salades, tartes, sandwiches, crêpes. Utilisation de matériel de type : Grill - Plancha - Presse à sandwiches - Toaster - Vous aurez 2 jours de repos par semaine sur les périodes hors vacances scolaires et 1 jour pendant les vacances

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Croix-en-Touraine, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre du développement de notre entreprise, nous recrutons un(e) pâtissier(ère) pour intégrer notre équipe. Prise de poste dès possible. PROFIL : Afin de réaliser ces missions nous recherchons un profil : - Dynamique et motivé - Qui aime prendre des initiatives pour partager sa créativité - Polyvalent et souriant - Débutant(e) accepté(e) si vous avez envie d'apprendre MISSIONS : - Vous aurez comme mission la fabrication de tarte diverse, fabrication de pâte à choux - Vous serez polyvalent en vous occupant du tourage (confection de viennoiseries / brioches ...) et du snacking (préparation de sandwichs et du salé) quand ce sera nécessaire. - Vous contribuez à maintenir la propreté et l'ordre de la boulangerie. - Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité CONDITIONS DE TRAVAIL : - Horaires en moyenne de 6h à 13h - Travail le samedi et possibilité de travail le dimanche - Ouverts à la discussion pour vos jours de repos - Tenue de travail fournie

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Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Lamotte-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

VOS MISSIONS PRINCIPALES : Contrôle de la propreté du linge et des locaux, de la bonne utilisation du matériel et du respect des procédures, notamment d'hygiène et de sécurité Gestion des étages, du matériel et des fournitures Nettoyage et rangement des espaces communs, toilettes clients.... Sécurité Aide à la plonge, nettoyage du SPA, séminaires et petits déjeuners VOTRE PROFIL : Dotée d'un comportement adapté, vous êtes une personne ponctuelle, minutieuse, dynamique, professionnelle, organisée avec le sens du détail et des responsabilités. Vous aimez faire plaisir et êtes à l'écoute de la clientèle Ce travail requiert des qualités comme le sens du service et de la propreté Venez nous faire partager votre passion et votre envie professionnelle INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES : Poste nourri le midi 2 jours de repos par semaine (1 semaine sur 2) Dimanche repos sauf cas exceptionnel (dates évènementielles) compensé par un autre jour NOS + : La Maison Tatin, une institution, lieu de la création de ce dessert emblématique et mondialement connu Environnement de travail familial et convivial Petite équipe Le partage et le retour positif de la clientèle satisfaite[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale située dans l'extrême Sud de la Corse, vous occuperez le poste de Pâtissier/Pâtissière . Vous confectionnerez des gâteaux, viennoiseries, tartes, entremets. Autonomie, rigueur et motivation indispensable; 2 jours de repos hebdomadaires. Poste logé ( loyer à votre charge) Prise de poste immédiate.

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Estables, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour notre boulangerie pâtisserie artisanale et familiale, nous recherchons un(e) pâtissier(ère) Votre mission : - Elaboration de tous les entremets et tartes - Elaboration de la viennoiserie - Entretien de votre poste de travail Votre profil : - Vous êtes obligatoirement titulaire du CAP de pâtissier. - Si vous êtes diplômé(e) mais débutant(e), nous vous ferons monter en compétence Les conditions de travail : - Les horaires sont lissés sur l'année avec un volume horaires important sur juillet et août - Possibilité de trouver un logement aux Estables - Primes après un an d'ancienneté

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Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Neufchâtel-Hardelot, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Préparateur(rice) salé et sucré afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville d'Hardelot (62). TES PRINCIPALES MISSIONS -Utilise ta passion du métier pour confectionner nos préparations salées et sucrées (sandwiches, salades, pizzas, burgers, etc) ; -Réalise les sorties pâtisseries et assemble les tartes et tartelettes ; -Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; -Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu justifies d'une première expérience sur un poste de Préparateur cuisinier/Traiteur ou dans la restauration rapide/sandwicherie et disposes idéalement d'un diplôme dans ce domaine. TES PETITS + -25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; -Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; -Remises CSE ; -Primes sous conditions ; -Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. Chez Sophie, nous avons également à cœur de proposer une opportunité d'évolution professionnelle[...]

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Villefranche-sur-Saône, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Et si vous pouviez mettre votre expérience en restauration à profit pour réaliser des produits 100% maison, de qualité et de saison ? Chez nous, pas de mixes ou de mélanges prêt à l'emploi vendus par les industriels et certains meuniers Nous recherchons un(e) Sandwich man/Woman sensible au bio et la pâtisserie boulangère/restauration 100% maison. Dans ce cadre, nous vous proposons un poste polyvalent. Chez le Pain & Jo, nous avons à coeur de proposer une offre salée plus moderne, urbaine et de qualité. Vous serez en charge de la fabrication et de la mise en place des préparations pour les sandwiches, salades, tartes salées, soupes et aide à la réalisation de pâtisserie boulangère ( cookies, flan, cook...) Vous serez à même de gérer les stocks et les commandes et respecter les règles d'hygiène. Vous avez envie de faire partie de l'aventure Le Pain & Jo ? Rejoignez nous en postulant soit par mail soit en vous présentant à la boulange de 8H à 18H30. Poste à pourvoir pour la rentrée de septembre/octobre Travail du lundi au vendredi ( le samedi restera exceptionnel) de 6h à 13h. Congés 5 semaines par an, 25 décembre et 1er janvier non travaillé. Vous possédez des[...]

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Torcy, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vous serez en charge de préparer le coin snacking de la boulangerie (sandwich, quiches et tartes salées, préparation bar salade...). Vous avez idéalement des notions en cuisine : - Cuissons - Assemblage de sandwichs - Préparation de sauce - aide à la préparation des plats salés - Respect des normes HACCP Vous travaillerez les matins de 06h00 à 13h30 maximum (lundi au samedi). Poste à pourvoir au plus vite.

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de sandwichs

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Persan, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Notre boulangerie Ange de PERSAN, recrute son : Préparateur en boulangerie H/F en CDI Vos missions : Préparer nos délicieuses pizzas, nos sandwichs, nos quiches et nos différentes salades Faire cuire de belles viennoiseries, ou encore assembler nos tartes et tartelettes. Composer nos desserts (tiramisu, panna cotta...) Suivi des DLC et des différentes règles liées aux normes d'hygiène alimentaire. Le nettoyage du poste de travail. Et l'organisation chez Ange, ça donne quoi ? Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue. Rigoureux(se) et organisé(e), vous êtes idéalement issu(e) d'une formation dans le domaine de la restauration et/ou avez une expérience dans ce même domaine. Rejoindre Ange, c'est la garantie d'une formation à nos méthodes, aux produits mais aussi à notre concept. C'est aussi la promesse d'une participation à un super projet de développement et même une évolution de carrière ! Avantages en nature (repas offert par la maison, baguette du soir,...) et primes, heures supplémentaires payées. Cette entreprise propose une formation[...]

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Boulanger-traiteur / Boulangère-traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Sauveur, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Préparateur(rice) salé & sucré afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au cœur de la ville de Saint-Jory (31). TES PRINCIPALES MISSIONS - Utilise ta passion du métier pour confectionner nos préparations salées et sucrées (sandwiches, salades, pizzas, burgers, etc) ; - Réalise les sorties pâtisseries et assemble les tartes et tartelettes ; - Travaille en équipe grâce à ton sens du relationnel ; - Mets à profit ta rigueur pour respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. TON PROFIL Tu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait. Tu justifies d'une première expérience sur un poste de Préparateur cuisinier/Traiteur ou dans la restauration rapide/sandwicherie et disposes idéalement d'un diplôme dans ce domaine. TES PETITS + -25% de remise sur toute la gamme pour te régaler ; -Repas pris en charge à 100% sur le lieu de travail ; -Remises CSE ; -Primes sous conditions ; -Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie. Chez Sophie, nous avons également à cœur de proposer une opportunité d'évolution professionnelle[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Chez Temporis on se décarcasse pour nos candidats pâtissiers et c'est pas de la tarte ! Notre client, une belle boulangerie pâtisserie artisanale sur la région d'Amboise recherche son : PATISSIER H/F Tu as la possibilité aujourd'hui d'intégrer une boulangerie pâtisserie moderne en plein développement, tournée vers les produits faits maison et les nouvelles formes de restauration Si tu aimes régaler tes clients, alors n'en perds pas une miette et postule ! Informations complémentaires : Horaires du lundi au vendredi, voire samedi si besoin - Heures de nuit, heures supplémentaires payées Mission longue durée avec opportunité à long terme possible Bénéficies aussi des avantages de l'intérim en travaillant chez Temporis : Indemnités de Fin de Mission/Indemnités Congés Payés à hauteur de 20% du salaire Mutuelle intérimaire dès 414h de travail cumulés, CET Aide au logement, à la mobilité et à la garde d'enfant par le FASTT Virginie, Bertrand et Jean attendent ton CV avec impatience sur notre site Temporis.fr ou bien appelle-nous au 02 46 990 690

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Vos missions consistent à participer à la préparation des sandwichs, des tartes, des pizzas, des salades, des viennoiseries, des pâtisseries... Votre rigueur dans le respect des recettes, des bonnes pratiques d'hygiène et du travail soigné sont les qualités que nous recherchons chez nos futurs collaborateurs. Vous êtes sur un poste uniquement de production culinaire et il n'y aura pas de Vente à faire. Boulangerie ouverte du lundi au samedi. Horaires en continu, planning à organiser lors de l'entretien. Prérequis : Justifier d'une expérience en cuisine, traiteur, métiers de bouche, ...

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Saint-Piat, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

La Maison Chardon, située à Saint-Piat et Villiers-le-Morhier, recherche un(e) apprenti(e) en pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique à partir de septembre 2024. Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez apprendre les secrets de l'artisanat authentique dans un cadre convivial et formateur, cette opportunité est faite pour vous ! Profil recherché : - Passion pour la pâtisserie - Motivation et envie d'apprendre - Esprit d'équipe et bonne communication - Rigueur et attention aux détails Vos missions : - Participer à la préparation des différentes pâtisseries (gâteaux, viennoiseries, tartes, etc.) - Contribuer à la création de nouvelles recettes et à l'amélioration des produits existants - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assister les pâtissiers expérimentés dans leurs tâches quotidiennes Ce que nous offrons : - Une formation complète et enrichissante - Un environnement de travail chaleureux et bienveillant - La possibilité de développer vos compétences et votre créativité - L'opportunité de travailler avec des produits de qualité, sans recours à des produits transformés Rejoignez-nous pour une expérience unique et formatrice[...]

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Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse en point chaud

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cornebarrieu, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vous avez envie de rejoindre un grand groupe, tout en travaillant au sein d'une équipe à taille humaine. Vous souhaitez développer vos compétences et évoluer régulièrement. Vos missions : Vous préparez les produits sucrés (Cuisson des viennoiseries, préparation des tartes ) et salés (préparation des pizzas, des sandwichs, salades ) pour les mettre à la vente. Dynamique, réactif et solidaire, vous faites preuve d'esprit d'équipe pour soutenir l'activité du magasin. Profil idéal : restauration rapide et ou cuisine. Enfin vous attachez une grande importance à la satisfaction client en respectant les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Lièpvre, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Accompagné(e) par un encadrant sur le site, vous aurez pour activités : - Confectionner, dans le respect des règles d'hygiène, des préparations alimentaires simples : crêpes, sandwichs, tartes flambées, malicettes garnies, croque-monsieur. - Contrôler la fraîcheur et les dates limites de consommation des produits - S'assurer du respect de la chaîne du froid pour les produits réfrigérés et surgelés - Gérer les stocks des produits à vendre et annexes - Gérer le nettoyage et le remplissage des réfrigérateurs - Entretenir le snacking (ménage, rangement) - Participer à la communication (mise sous plis, tournées de distribution de flyers et d'affiches). - Respect des règles de sécurité générale et d'hygiène - Veiller à la propreté du site - Contact permanent avec le public Vous serez en contact permanent avec le public. Vous devez respecter les règles de sécurité, veiller à la propreté du site. La ferme d'animation étant un parc ouvert tous les jours, vous serez amené(e) à travailler durant les vacances scolaires, certains week-end et jours fériés. Accès en bus jusqu'à l'arrêt GUTH de LIEPVRE / La navette cherche les salariés à l'arrêt de bus ( 50% de la facture est remboursée). 6[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Pierre-de-Curtille, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le métier de commis de cuisine s'organise autour de quatre grandes fonctions : MISSIONS PRINCIPALES : Préparations préliminaires - Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte,. - Réception de la matière d'oeuvre Production culinaire - Remise en température - Découpage de viandes et charcuterie - Réalisation de fonds, sauces et mets simples - Surveillance de la cuisson des mets Dressage distribution - Disposition des mets dans les plats - Transmission au personnel de salle Entretien - Entretien de la cuisine et des locaux annexes - Réalisation des opérations de fin de service MISSIONS SECONDAIRES : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser des plats et les transmettre. - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. COMPETENCES PRINCIPALES Pour exercer au mieux son métier, le ou la commis de cuisine doit posséder les compétences suivantes : Compétences techniques et fonctionnelles - Appliquer des consignes -[...]

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Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Joseph, 97, La Réunion, -1

Nous recherchons, pour l'un de nos clients spécialisés dans le secteur de la grande distribution (GMS), un Pâtissier H/F passionné et talentueux. En tant que Pâtissier, vous aurez pour mission principale de préparer et confectionner une gamme variée de produits pâtissiers de haute qualité. Vos responsabilités: -Préparation des ingrédients -Cuisson et décoration des pâtisseries comme les gâteaux, les tartes, les biscuits, etc -Gestion des stocks et des commandes -Gestion des stocks d'ingrédients et de fournitures. -Passation de commandes pour s'assurer d'avoir suffisamment d'ingrédients pour répondre à la demande. -Respect des normes d'hygiène et de sécurité et alimentaire -Nettoyage régulier de l'espace de travail et des équipements. Vous êtes titulaire d'un CAP / BEP ou Bac Pro en pâtisserie et/ou d'une expérience sur le poste et/ou le secteur d'activité. Vous possédez une excellente connaissance des produits et des processus de fabrication. Doté d'un sens aigu du contact et de l'accueil, vous êtes également capable de maintenir une bonne résistance physique pour supporter le travail debout. Dynamique et flexible, vous êtes prêt à vous adapter aux horaires de la[...]

photo Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Pâtissier tourier / Pâtissière tourière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Cavalerie, 12, Aveyron, Occitanie

A l'occasion de l'agrandissement de notre boulangerie-pâtisserie à La Cavalerie, proche de l'A 75, l'établissement des Cardabelles, nous recherchons un nouveau ou une nouvelle tourière. Vous souhaitez évoluer au sein d'une entreprise dynamique en plein développement avec un esprit familial ? Vous intégrerez une équipe stable qui s'est construite au fil du temps sur la base de la confiance et du bien vivre en entreprise. Nous recherchons une personne passionnée avec une expérience de tourier. Votre motivation est de prendre du plaisir et régaler les papilles de nos clients. Rejoignez-nous ! Votre goût prononcé pour la rigueur et la pratique des savoir-faire de base du tourage sont attendus pour ce poste, un boulanger peut aussi se projeter sur ce recrutement ! Voici les principales compétences attendues : - Goût pour le travail en équipe au sein d'une petite structure - Maîtrise de la fabrication des brioches, des feuilletages, des viennoiseries, tartes - Intérêt pour le bio et farine de variétés paysannes, produits locaux et de saison - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité - Goût pour le travail en équipe au sein d'une petite structure Nous[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Préparation, de sandwichs, salades, tartes. Entretien du poste et de l'espace vente. Accueil de la clientèle. Mise en rayon, vente et encaissement. Travail week-end et jours fériés par roulement. Compétences requises : - Connaître l'hygiène alimentaire - Savoir mettre en rayon - Accueillir une clientèle - Entretenir un espace de vente - Nettoyer du matériel Qualités requises : - Capacité d'écoute et d'adaptation - Réactivité - Travail en équipe

photo Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Kilstett, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Vous effectuerez l'ouverture du magasin 5h jusqu'à 12h ou 12h30 et une après-midi de 15h à 18h30 par semaine. le samedi 6H 12H30 Et un dimanche dans le mois, de 6h30 à 12h. Les jours de repos comprennent le lundi et les dimanches non travaillés. vous serez chargé de faire la mise en place du magasin. préparation du traiteur, sandwichs, quiches, pizza, tartes... Effectuer une vente complète en accueillant, conseillant, servant et en encaissant les clients. Pendant les périodes calmes, il est envisageable de donner un petit coup de main en production.